• Visite de la Maison Jadot

    Le lundi 05 novembre 2009,  j'ai visité le nouveau chai de vieillissemnent des blancs de la Maison Jadot à Beaune (21)

    A cette occasion, Anthony Ravat (meilleur jeune sommelier de France 1999 et régisseur des lieux), m'a fait déguster sur cuve le Beaune 2007 rouge "Clos des Ursulles", cuvée commémorative du 150ème anniversaire de la maison Jadot.

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    Ce vin extraordinaire, aux notes de fruits rouges, avec un final sur la complexité, est le témoin du sérieux séculaire de cette maison.

    Désormais en bouteille (uniquement en magnum), j'ai réussi à obtenir quelques cols de cette cuvée exceptionnelle.

    Avis aux amateurs ! (prix unitaire : 95€70)  Autres spititueux

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