• Présentation

    Le Caveau Stéphanois

     118, route de l'Aéroport - 38590 Saint Etienne de Saint Geoirs 

    Téléphone : 04 76 65 59 50

    Nos horaires d'ouverture

    Ouvert ce 11 Novembre toute la Journée

    mardi & mercredi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00

    Le jeudi, vendredi & samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00 

    LE CALENDRIER 2018 EST EN LIGNE !   PROGRAMME - DATES - TARIFS

    Présentation

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    « Une autre idée du vin »

    Produit de la terre et des hommes, hymne culturel, source de plaisir à la complexité inégalée

    Le Caveau Stéphanois est un espace dédié aux vins, aux whiskies, aux spiritueux, à l’épicerie fine, aux bières et aux cadeaux.

    Les vignerons qui acceptent que je distribue leurs vins, sont des passionnés, proche de la nature et très soucieux de la qualité. Ils sont pour la plupart inscrit dans une démarche de lutte raisonnée, voir plus, mais dans tous les cas ce sont de fervents défenseurs de leurs terroir et par la même de leurs racines.

    La cave à whiskies du Caveau fait la part belle aux découvertes, et nous fait voyager sans vergogne d’une distillerie à une autre, du Scotch au Bourbon en passant par le Japon… Univers méconnu et vulgarisé, les whiskies offrent pourtant une palette aromatique et gustative immensément variée.

    L’éducation olfactive et gustative passe par la compréhension et l’extraction de nos sensibilités.  Depuis septembre 2009, je propose des séquences de formation à la connaissance des vins et des whiskies pour que chacun puisse développer sa propre idée du vin.

    Raphael Roux-Sibilon