• Chateau de Pommard

    RE-DECOUVERTE DU CHATEAU DE POMMARD

    Après de longues années de qualité "moyennes !", Le Chateau de Pommard semble reparti sur de bonnes bases, grace à l'implication sans relache d'Emmanuel Salla, nouveau Maître de Chai depuis 2006.

    La grande Cuvée, 2007, revèt les atouts d'un Pommard moderne, à la fois franc et gouleyant, avec des notes de mûre et de purée de Cassis. Une longueur en bouche comme un jour sans pain...

    Un vin d'exception, comme sa bouteille asymétrique du 18ème, à garder de longues années...

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