• ALSACE 2014

    ALSACE / L'EXCEPTIONNEL TERROIR DE SCHLUMBERGER

    De visite en Alsace en ce début Juin, le premier ouf de soulagement fut pour la vigne, car en cette fin de floraison le temps clément de ce printemps à permis une fleur de toute beauté, nous permettant d’espérer une récolte en quantité (Ce qui ne fut pas le cas en 2013)

    Le vignoble de Schlumberger est tout simplement incroyable :

    - 140 Hectares d'un seul tenant. Ce qui en fait le plus grand propriétaire d'Alsace

    - 4 grands cru représentant 60% du terroir : Searing, Kitterlé, Spiegel, Kessler

    - 2 expositions et des terroirs variés : Socle volcanique sur les Kitterlé, éperon de calcaire sur les Saering, dominante argileuse sur les Spiegel, sablo-argileux sur le Kessler

    - Conduite de la vigne suivant les principes de la Bio-dynamie pour les grands crus

    - Vignes en terrasse avec le plus impressionnant réseau de murets depuis Condrieu

    - 7ème génération de Schlumberger

    - travail des sols et labour au cheval...

    Pour finir, une dégustation identitaire et très pédagogique des différents crus et cépage de cette maison étonnante.

    Un grand merci à Stéphane Chaise, directeur général, pour son accueil et sa disponibilité, ainsi qu'à Bernard Grand pour son professionnalisme.


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